Geleneksel ev yapımı lezzeti, modern üretim tesisimizde hijyenik şartlarda sunuyoruz. Üretim sürecimizin her aşamasında gıda güvenliği ve kalite standartlarına titizlikle uyuyoruz.
Neden Biz? Geleneksel Lezzet, Dalından Sofranıza Geliyor
Turşu, sadece lezzetli bir garnitürden fazlasıdır. Bizim için o, toprağın bereketiyle, çiftçinin emeğiyle ve geleneksel yöntemlerle yoğrulmuş bir hikâyedir. Dalından Turşuları, bu hikâyeyi sofranıza taşır. Her bir kavanozda, tarladan evinize gelen doğallığı ve emeği hissedersiniz.
Gedelek’in özgün turşuculuk kültürünü modern üretim standartlarıyla birleştiriyoruz. Ürünlerimizde asla koruyucu veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Geleneksel ev yapımı turşu lezzetini, modern ve hijyenik tesislerimizde üreterek, tüketicilerimize en iyi kaliteyi sunuyoruz.
- %100 Doğal Ürünler
- Geleneksel Ev Yapımı Lezzet
- Üreticiden Sofranıza
- Sürdürülebilir Tedarik
5000 +
Teslim Edilen Sipariş
70 Bin
Kilo Organik Gıda
% 94
Mutlu Müşteri
25 +
Uzman Kadro
Neden Biz? Dalından Turşuları Avantajları
Her kavanozda bir çiftçinin alın teri ve emeği var.
Doğallık Dalından Geliyor.
İçerikler Son Blog Yazılarımız
Turşu, sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası. Ancak Dalından Turşuları olarak bizim için turşu, sadece lezzetli bir garnitürden fazlası. O, toprağın bereketiyle, çiftçinin emeğiyle ve geleneksel yöntemlerle yoğrulmuş bir hikâyedir.
Sizler için Sıkça Sorulan Sorular
Dalından Turşuları'nın diğer markalardan farkı nedir?
Dalından Turşuları olarak bizi farklı kılan en önemli özellik, üretim felsefemizdir. Ürünlerimizde asla koruyucu veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Geleneksel ev yapımı turşu lezzetini, modern ve hijyenik tesislerimizde üreterek sofralarınıza taşıyoruz. Ayrıca, ürünlerimizde kullandığımız tüm sebze ve meyveleri doğrudan yerel çiftçilerden, yani “dalından” temin ederek hem en taze ürünleri kullanıyor hem de yerel üreticileri destekliyoruz.
Turşularınızda hangi malzemeleri kullanıyorsunuz?
Turşularımız, Bursa’nın Gedelek bölgesinin bereketli topraklarında yetişen doğal ve taze sebze ve meyvelerden üretilir. Üretim sürecinde sadece doğal malzemeler, yani sebze, su, kaya tuzu ve doğal sirke kullanılır. Hiçbir koruyucu, renklendirici veya yapay tatlandırıcı eklenmez.
Ürünlerinizin hijyen ve gıda güvenliği standartları nasıldır?
Üretim tesisimiz, modern teknolojiyle donatılmış olup, tüm süreçlerimiz gıda güvenliği ve hijyen standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalarak yönetilir. Ürünlerimiz el değmeden hazırlanır ve paketlenir. Bu sayede, hem ev yapımı doğallığını koruyor hem de tüketicilerimize tam bir güven sunuyoruz.
Dalından Turşuları olarak yerel üreticileri nasıl destekliyorsunuz?
Markamızın temel prensiplerinden biri, Anadolu’nun emektar çiftçilerine destek olmaktır. Ürünlerimizde kullandığımız sebze ve meyveleri aracı kullanmadan, doğrudan yerel üreticilerden alıyoruz. Bu yaklaşımımızla onların emeğine değer veriyor, ekonomik olarak ayakta kalmalarına katkı sağlıyor ve sürdürülebilir bir tarım modelini teşvik ediyoruz.
Turşularınızın tadı neden ev yapımı turşulara bu kadar benziyor?
1990’lı yıllarda Gedelek’te başlayan turşuculuk serüvenimiz, köklü bir gelenek üzerine kuruludur. Ev yapımı lezzetini yakalamamızın sırrı; doğru sebzeyi doğru mevsimde seçmek, geleneksel tarifleri uygulamak ve en önemlisi doğal fermentasyon sürecine sadık kalmaktır. Bu sayede turşularımız, tıpkı annelerimizin veya anneannelerimizin kurduğu gibi çıtır ve lezzetlidir.
